Seguridad alimentaria

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Seguridad alimentaria

Existe cuando todas las personas tienen, en todo momento, acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfagan sus necesidades energéticas diarias y preferencias alimentarias para llevar una vida activa y sana. Para que puedan alcanzarse los objetivos de seguridad alimentaria deben cumplirse a su vez la disponibilidad física de los alimentos, es decir, la parte correspondiente a la oferta en función del nivel de producción, las existencias y el comercio neto.

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