Riesgo consumir alimentos procesados

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En la actualidad la sociedad carga con un ritmo de vida más acelerado, jornadas de trabajo que absorben demasiadas horas, traslados en medio de transporte cada vez más lentos, aunados a la información de malos hábitos gracias a un ambiente social que promueve el consumo de alimentos como la comida rápida, refrescos, botanas y alimentos para microondas, así como ingredientes altamente procesados como la catsup, salsa de soya, chamoy, etc., para la preparación de la comida en casa, causas que han promovido el abuso de alimentos procesados y en contraparte el consumo mínimo de productos frescos y por lo tanto bajo consumo de vitaminas y minerales.

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