Alergias alimenticias

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Alergias alimenticias

Pese a que las alergias tienen como principales factores el polvo y el polen, se ha comenzado a detectar otro tipo de reactivo: la comida. Las alergias alimenticias se han multiplicado a partir de más de 10 mil sustancias artificiales que se incorporan a los alimentos procesados. como colorantes, saborizantes, espesantes y edulcorante, aunque también plantas comestibles, como el quelite, es suceptible de desencadenar reacciones, debido al polen que emite.

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