Los nutrientes de la comida

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Los nutrientes de la comida

Cuando la comida es bien masticada se digieren, asimilan y liberan de una forma más rápida. Al mismo tiempo, la mayor permanencia de los alimentos en la boca hace que su sabor sea reconocido por los receptores de la lengua, los cuales envían señales al cerebro y éste a su vez avisa el sistema digestivo para que libere juegos gástricos y el proceso de la digestión se lleve a cabo adecuadamente.

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