Vitamina B1 (Tiamina)

|
¿Qué es la Tiamina (B1)?

Esta se destruye fácilmente por la acción del calor. Interviene en el funcionamiento del sistema nervioso, en el metabolismo de los carbohidratos, las grasas y las proteínas, así como en el crecimiento y mantenimiento de la piel. La encontramos en carnes, yema de huevo, levaduras, cereales integrales, frutas secas, naranja, lentejas, chícharos, nueces, jitomate y queso.

0 comentarios:

Publicar un comentario